Fūreika

香脆酥嫩的烤鴨皮，裹進薄柔的荷葉餅中，再抹上一層醇厚的甜麵醬。造訪東麻布的「Fūreika」，首推這道遠近馳名的招牌北京烤鴨。整隻烤得油亮誘人的烤鴨在桌邊片皮呈盤，脂香與脆皮層次交融，正是這家名店無可取代的美味精髓。

午餐時段提供多種適合日間聚會的套餐選擇，包含能品嚐剛出蒸籠的精選點心五拼、悠閒品茶的飲茶套餐，以及北京烤鴨套餐、魚翅湯套餐等。中國茶以茶壺供應，用餐過程中能細細品味茶香隨時間展現的層次，一杯接一杯，格外舒心。

晚間套餐則匯集當季時令佳餚、魚翅料理與北京烤鴨，搭配精選葡萄酒或調酒，能度過一段優雅從容的晚宴時光。店內備有包廂，開放區的桌距與燈光亦安排得沉穩舒適，無論是需要專注談話的商務宴請或重要紀念日聚會，都具備令人安心的用餐環境。

店內不論午晚餐時段多半有預約客人造訪，建議提早訂位以確保座位。在細緻入微的服務下，細細品嚐手藝扎實的中華料理名餚吧。